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Trockenfrüchte und Honig zu einem vielschichtigen Duftbild
Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch
begleitet von Noten von Leder
Rebsorten: Riesling
BIOWEIN | low-intervention wine
Matthias Wörner Riesling 400 unfiltriert Grenache Trockenfrüchte und Honig zu einemDer Name verrt, worum es geht: Dieser Riesling wchst auf bis zu 400 Metern Hhe ber Durbach. Khle Schwarzwaldwinde und Granit gehren hier zu den Bedingungen, unter denen Matthias Wrner arbeitet. Nach der Ganztraubenpressung reift der Wein auf der Vollhefe in Edelstahl und Holz und wird unfiltriert abgefllt. therische Kruter und etwas gelbe Pflaume, dazu Salz und ein feiner phenolischer Grip. Trotz seiner Dichte bleibt der Riesling khl und straff und