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Die alkoholische Gärung
Die belebende
in denen auch die malolaktische Gärung stattfindet
Risotto und Fleisch
komplex mit Noten von Rosenblättern
Rocche di Castiglione Barolo 2020 DOCG Uva Longanesi Die alkoholische GärungDer Wein Mitteltiefes, glhendes Rubinrot. Komplexes, elegantes, ausdruckvolles Aroma mit Noten von reifer roter Beerenfrucht, einem Hauch Orangenschale in Kombination mit floralen und raffinierten wrzigen Nuancen. Mittelkrftiger Ansatz am Gaumen, mittlere Struktur, frisch, mundfllend, mit wrzigem, seidigem Gerbstoff, der harmonisch in die Frucht des Weines eingebaut ist. Lange anhaltendes Finale mit guter Frische. Weingut Barolo MGA Lage Rocche di
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