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9 Monate Ausbau in Barriques und Tonneaux
In den nächsten 6-10 Jahren
Kaffee und schwarze Schokolade
Die gut integrierte Säure und der lange Nachhall verleihen Klasse und Eleganz
Anschliessend reift der Wein weitere acht Monate in der Flasche
Aleatico superiore 2020 Sovana DOC Grösse:50cl 9 Monate Ausbau in BarriquesDer Wein Intensive rubinrote Farbe. Die Nase erreicht ein nuancenreicher Rosen und Beerenduft. Im Gaumen trgt er eine Ssse der roten Beerenfrucht in sich, mit einer perfekt ausbalancierten Sure. Er zeigt sich weich mit ganz wenig Kohlensure. Zum Schluss ist er leicht trocken und sicher saftig. Weingut Liegt in Antinori. Vinifikation Nach der Lese und der Anquetschung der Trauben bleibt der Saft ca. 15 Tage lang bei niedriger Temperatur und ohne zu
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