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Passend zu Aufschnitt
Gärung in Stahlbehältern mit kontrollierter Temperatur zwischen 16 und 18° C für 10-15 Tage
Passt hervorragend zu gegrillten und gebratenen Fleischgerichten und Frikadellen mit Soße
im Herzen des Valpolicella Classica
erfrischend
Gironia rosso Riserva 2019 Biferno DOC Grösse:75cl Passend zu AufschnittDer Wein Dunkles Rubin mit kirschroten Reflexen. Reifer, verfhrerischer und vielschichtiger Duft nach Zwetschgenkompott, gersteten Nssen, warmen Gewrzen und etwas Vanille. Im Gaumen voll, mit Aromen von reifen, schwarzen Frchten und wrzigen Komponenten. Sehr geschmeidig und harmonisch und doch ein wahrer Charakterwein. Weingut Die Lage des Weinbergs ist Campomarino, 100 120 m . d. M. Die Bden sind lehmig und von mittlerer Textur. Vinifikation Die