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Lagerung des Weines auf der Feinhefe zwischen 70%-90% im Edelstahl und 10-30% im grossen Holzfass bis zur Abfüllung
gefolgt von frischer Säure und guter Nachhaltigkeit
Passend zu Vorspeisen mit Fleisch oder Pilzen
Die Gärung findet 30 Tage lang in Edelstahltanks statt
Die imposanten Steinmauern und die moderne Architektur des Weinkellers schaffen eine harmonische Symbiose aus Tradition und Innovation
Botrosecco 2023 Maremma Toscana DOC Glera Lagerung des Weines auf derDer Wein Rubinrot. Das reiche und intensive Aroma ist gefllt mit Tnen von reifen Beeren, wrzigen Anklngen von weiem Pfeffer. Der Geschmack des Weines ist umhllend, ungessst, mit subtilen Tanninen und einem anhaltenden Nachgeschmack mit einem Hauch von frischen Frchten und Kakao. Weingut Im Herzen der toskanischen Maremma, nur wenige Kilometer von Castiglione della Pescaia entfernt. Sandig lehmig Bden, berwiegend kieselig tonige Zusammensetzungen.