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wo Hefe für die anfängliche Gärung zum sogenannten Grundwein hinzugefügt wird
Gärung und Ausbau im Stahltank
Gut durchlüftete
aber früher fertige Sangiovese zurückgibt
Grünlich bis hellgelbe Farbnuancen
Cascinotto Nebbiolo d'Alba 2021 DOC Syrah / Syraz wo Hefe für die anfänglicheDer Wein Rubinrote Farbe. Typischen Parfm, vollen, intensiven Blten und Beeren. Zart Geschmack, mit einem Hauch von Beeren gefllt. Weingut Cascinotto. Guyot. Vinifikation Verfeinerung 20 Monate in Franzsisch Barriques (50% neu, 50% gebrauchter zweiter Schritt). Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Ideal zu Pilze, Pasta, Pizza, Fleisch. Alkoholgehalt 14. 5%