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Leichtfüßig und zugänglich
sondern gehört zum Stil dieses Silvaners
67278 Bockenheim an der Weinstrasse
ein erstaunlich zugänglicher Einstieg in diese Art von Wein
griffige Tannine aufeinander – ein Wein mit Ecken
Bettina Schumann Bagalut Portugal Leichtfüßig und zugänglichWeiburgunder einmal anders gedacht: Bettina Schumann vergrt den Bagalut spontan und lsst ihn anschlieend ein Jahr auf der Hefe liegen. Abgefllt wird unfiltriert und ungeschnt. Das Ergebnis ist erstaunlich schlank: mineralische Spannung, Struktur und viel Lnge, aber keine Schwere. Gerade dieser Gegensatz macht den Bagalut spannend viel Ausbau, ohne dass der Wein breit oder mchtig wird. Bettina Schumann Bagalut Herkunft: Deutschland Baden Kaiserstuhl
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