Stift Klosterneuburg - Klostersekt Brut N.V. Domaine de Rome Der „Le Clos“ 2017 von

Der „Le Clos“ 2017 von Clos Rougeard ist ein Meisterwerk aus 100 % Cabernet Franc und zählt zu den begehrtesten Weinen der Loire

klarer Mineralität und einer salzigen salzwasser‑artigen Note

während die Klassifizierung nach Mostgewicht (potenziellem Alkohol) durch die klimatischen Veränderungen zunehmend an Bedeutung verliert

Der Jahrgang 2021 zählt in der Wachau zu den besten der letzten Dekade und brachte besonders klare

zu Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen – und präsentiert sich dabei als ausdrucksstarker Botschafter der südsteirischen Sekttradition

Stift Klosterneuburg - Klostersekt Brut N.V. Domaine de Rome Der „Le Clos“ 2017 vonDer Klostersekt Brut von Stift Klosterneuburg ist eine klassische Cuve aus 60 % Grner Veltliner und 40 % Welschriesling, deren frhe Lese (per Hand) fr ein frisches und aromatisches Geschmacksprofil sorgt. Durch mindestens neun Monate Hefelager (Tankgrungsverfahren) entwickelt er ein feines, anhaltendes Mousseux und eine elegante Flle am Gaumen. Im Bouquet zeigen sich fruchtige Noten von Apfel, Birne und Zitrus, ergnzt durch leichte Brioche und