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Beeindruckendes deutliches Rotweinbouquet und vielschichtige Aromen nach roten Früchten geben dem Red Cuvée seinen besonderen Charakter
Hier wurden sie sortiert und sorgfältig zerkleinert
Der biologische Säureabbau und Ausbau erfolgten im neuen und gebrauchten 300-Liter Holzfass für rund 18 Monate
zweite Gärung in der Flasche für 55 Monate
Passend zu intensiven Fleischgerichten
Chianti Rufina Riserva 2018 DOCG Mammolo Beeindruckendes deutliches Rotweinbouquet und vielschichtigeDer Wein Sangiovese zeigt all seine Kraft und Eleganz: faszinierend in der Nase, mit Noten von dunklen Kirschen und Gewrzen, whrend der Reifung entfaltet er klare Balsamico Noten. Der Geschmack ist kompakt, leicht und gut ausgewogen in den Tanninen. Der Abgang ist umfangreich und angenehm. Weingut Eine Auswahl der besten Trauben aus den hchsten Weinbergen des Weingutes, die sich in einer Hhe von etwa 450 Metern befinden. Tonboden, der dank seines
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