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Robuster Industriemotor
Dieser hochwertige Steinbackofen aus lebensmittelechter Hafner-Schamotte aus deutscher Produktion wird direkt befeuert und kann auch als ständig befeuerter Backofen genutzt werden
Für alle Liebhaber von original Holzofenbrot ist dieser Workshop ein Muss
So erhält dein Gebäck mehr Volumen und eine bessere Textur – und das ganz ohne lästiges Ankleben
7 kg pro Backplatte
Französisches Bäckerleinen Mörtel/Beton/Kleber Robuster IndustriemotorFranzsisches Bckerleinen Bckertuch Grtuch Whrend der zweiten Gare, der sogenannten Stckgare, gewinnt das Backgut an Volumen und erreicht annhernd seine endgltige Form. Decken Sie es mit diesem speziellen Bckerleinen ab, damit das Backgut nicht austrocknet. Aufgrund seiner Faserstruktur kleben Ihre Teiglinge anders als bei Baumwolltchern nicht an. Anwendung Bestuben Sie das Tuch leicht mit Mehl, legen sie es in Falten und lassen Sie die ausgeformten