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Reisgerichten
Ausbau auf der Feinhefe für 6 Monate
Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen
Flaschenabfüllung und nochmalige Verfeinerung in der Flasche
Wild und mildem Hartkäse
Casalese Grignolino del Monferrato 2024 DOC Grösse:75cl ReisgerichtenDer Wein Hellrotes Rubin mit granatroten Nuancen. Ein Rotwein von ungewhnlicher Eleganz, fr das Auge, die Nase, den Geschmack. Es ist ein Seidenvorhang, der ein Mittagessen, ein Abendessen, einen Aperitif, ein Gesprch, aber vor allem ein Treffen abdeckt. Weingut San Giorgio Monferrato. Vinifikation Grung in 60 hl Kastanienfssern und Mazeration auf den Schalen fr 4 5 Tage. Reifung in 50 hl Fssern aus slawonischer Eiche fr 6 12 Monate. Trinktemperatur
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