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it reveals floral and botanical characters
cabbage rolls in tomato sauce
braised octopus in wine and herbs
Nose: A pronounced aromatic profile reminiscent of cherries
Entdecke die faszinierende Welt der weißen Naturweine mit unserem sorgfältig zusammengestellten Weinpaket
Thymiopoulos Vineyards - Xinomavro Single Vineyard Kayafas 2019 Italian Wine it reveals floral and botanicalXinomavro Single Vineyard Kayafas 2019 Der Kayafas ist ein trockener Premium Rotwein aus Naoussa (P. D. O.), hergestellt aus 100 % Xinomavro von einem ber 40 Jahre alten Weinberg nahe Trilofos. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Bden in 180 m Hhe, geprgt von einem warmen mediterranen Klima, das durch Winde vom Vermio Gebirge gemildert wird. Die Trauben wurden zu 80 % entrappt, mit wilden Hefen vergoren und 40 Tage mazeriert, um Tiefe und Struktur zu