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Speck und Tabak
die Tannine sind weich und nicht sehr aggressiv
untermalt von feinen mineralischen Aromen
dazu etwas Vanille
An der Nase duftend und kräftig
Casal del Ronchi Recioto della Valpolicella 2019 DOCG Grösse:50cl Speck und TabakDer Wein Eine Raritt: ein roter Dessertwein. Rubinrot leuchtet er im Glas, in der Nase erschnuppert man betrifft von prallem, reifem Pfirsich und Nektarinen. Der ssse Wein schmeckt dabei alles andere als klebrig, denn eine deutsche Pfeffernote macht sich als Ausgleich zu den Frchten Gefhlbar. Weingut Casal dei Ronchi in Valpolicella. Vinifikation Nach der Lese werden die Trauben in Holzkassetten angetrocknet. So verlieren sie 30 bis 40% des Gewichts