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Aroma ist ätherisch
Die alkoholische Gärung erfolgt während der dreiwöchigen Maischestandzeit
Aromen von reifen roten Früchten und Eukalyptus mit zarten Noten von Kakao und süßem Tabak
der etwa vier Monate dauerte
Reifung in Barriques aus französischer Eiche für 6 Monate
Blue Label Barolo 2021 DOCG Grösse:75cl Aroma ist ätherischDer Wein Intensives Granatrot. Breites und komplexes Bouquet mit sen Gewrzen, getrockneten Blumen, Leder und Unterholz. Harmonisch mit guter Struktur und eleganten Tanninen. Komplex und bemerkenswert ausgewogen. Weingut Serralunga d'Alba, auf 280 350 Meter Meereshhe. La Morra and Verduno, auf 310 370 Meter Meereshhe. Schluffiger, lehmiger, kalkhaltiger Boden, Guyot Einfach. Vinifikation Fermentation ca. 15 Tage bei 28C. Ausbau 20 Monate in gebrauchten