Riesling Hohen-Sülzen VDP Erste Lage 2023 Demeter wie wir sie aus Südtirol

wie wir sie aus Südtirol lieben

Er reift für 18 Monate in Allier – Bertrange Eichenfässern mit mittlerer Röstung

intensive Frucht verliert er keineswegs

die er selbst anbaut

Er verschreibt sich aromatisch ausschließlich dem Purismus

Riesling Hohen-Sülzen VDP Erste Lage 2023 Demeter wie wir sie aus SüdtirolWarum wir ihn lieben? Hohen Slzen liegt im sogenannten Eisbachtal; und wie der Name schon andeutet, bt der kalte Mittelgebirgsbach, der im Donnersbergmassiv entspringt, einen erheblichen Einfluss auf die khleren Nchte aus. Der Unterschied zwischen den Tages und Nachttemperaturen ist in Hohen Slzen hher als in den anderen Gemarkungen. Schmeckt nach In der Nase zeigt sich der 2023er Hohen Slzen Riesling von Battenfeld Spanier mit krftiger Steinobst Note