Salita Sangiovese 2017 igt Grösse:75cl Passend zu italienischen Gerichten mit

Passend zu italienischen Gerichten mit kräftigen Saucen

Passend zu lang gereiftem Alpkäse und Edelschimmelkäse

Weinberge im Alberese-Gebiet: auf Meereshöhe mit einem Überwiegen von Sand und Lehm im Boden

aber gut gestützt von angenehmer Frische

Biologischer Säureabbau und Ausbau im Stahltank

Salita Sangiovese 2017 igt Grösse:75cl Passend zu italienischen Gerichten mitDer Wein Intensives Rubinrot. Attraktiv frische und saftige Aromen von roten Kirschen fhren zu einem Gaumen, der einen sehr weichen, geschmeidigen und eleganten Kern aus frischen, saftigen Tanninen aufweist. Weingut Salita entsteht ausschlielich aus dem kostbarsten Weinberg, der Grand Cru Lage. Vinifikation Die alkoholische Grung erfolgt spontan mit natrlichen Hefen in 1 Tonnen Wannen und Stahltanks. Die malolaktische Grung erfolgt in Eichenholz. Der