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In den Gemeinde Erbusco und Corte Franca
26° Celsius während etwa einer Woche
Risotto „isolana“ (mit Schweinefleisch)
Reifung in kleinen Fässern für 5 Jahre
Im Gaumen dicht
Pònkler Blauburgunder 2019 Südtirol DOC Grösse:75cl In den Gemeinde Erbusco undDer Wein In der Nase prsentiert er sich uerst konzentriert und mit viel Tiefe. Reife rote und schwarze Beeren stechen hervor, untermauert von etwas Sternanis und Leder. Im Mund erinnert er an Chinarinde und berzeugt mit viel Substanz und entwicklungsfhigem Tannin, ausgesprochener Flle und lang anhaltendem Abgang. Weingut Das Weingut Franz Haas ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und steht fr Qualitt und Leidenschaft. Besonders der Pinot
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