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Der Most wird 10 Tage vinifiziert
wobei der Frische der Düfte
Am Gaumen begeistert dieser Lagrein mit seiner Samtigkeit und Lebendigkeit
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
gefolgt von einer 24-monatigen Reifung
1919 extra brut riserva 2018 Südtirol DOC Grösse:75cl Der Most wird 10 TageDer Wein Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, durchzogen von einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Das Duftbouquet entfaltet sich weit und vielschichtig mit sinnlichen Noten von kandierten Agrumen und reifen Frchten bis hin zu einnehmenden Aromen von Trockenobst und Gewrzen. Am Gaumen gleichzeitig geschmeidig und vibrierend, mit prgnanter Sure und einer unterschwellig mineralischen Note. Die Kohlensure bestimmt den Rhythmus der tnzelnden
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