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Frischer mineralischer Nachgeschmack
Ein Teil vollzieht die alkoholische Gärung und den biologischen Säureabbau in Barriques
Moderne Kellertechnik und schonender Umgang mit den Trauben bringen die lange Geschichte der Südtiroler Rebsorten ins Glas
Ausbau in französischen Eichenfässern 12 - 14 Monate lang
blumigen Duft mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und leichten Honignoten
Thalman Blauburgunder Riserva 2022 Südtirol DOC Viognier Frischer mineralischer NachgeschmackDer Wein Intensives Rubinrot. Fruchtig nach tiefroten Kirschen, Waldbeeren, und Pflaumen duftend; wrzig nach Zimt und Gewrznelken; feine Vanille und Tabaknoten. Vollmundig im Geschmack, samtig, geschmeidiges Tannin. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr 1908 zurck, als sie von 33 Weinbauern gegrndet wurde. Heute
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