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volle Körper mit guter Balance zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen unterstreicht den harmonischen nachhaltigen Abgang
Mazeration in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für ca
mit leicht grünlichen Reflexen
zu kräftigen und ausdrucks-starken Fleischgerichten
Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (19°C) in Holzfässern
Olio Extra Vergine di Oliva Grösse:100cl volle Körper mit guter BalanceDas Olivenl Das livenl wird aus den Sorten Gentile di Chieti, Intosso und Leccino gewonnen. In der Nase sss fruchtige Aromen mit einem zarten Duft nach Mandeln. Am Gaumen moderate schrfe mit Aromen von grnen Mandeln, Artischocken und Banane.