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Traditionell in grossen Holzfässern gereift
knackige Lagreintannine
Der Most wurde auf eine Temperatur von etwa 10° C abgekühlt
200 Meter Meereshöhe
Nach der Ernte werden die Trauben zerkleinert und in pneumatischen Pressen sanft gepresst
Trattmann Blauburgunder Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:150cl Traditionell in grossen Holzfässern gereiftDer WeinRubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen. Intensives und komplexes Aroma mit Anklngen von reifem Obst, S und Sauerkirsche. Der Wein prsentiert sich elegant und dennoch gehaltvoll mit hervorragender Surestruktur und prsentem Tannin. Weingut Das Weingut produziert seit 1923 unvergleichliche Weine mit ausgeprgtem Charakter, mineralischer Frische und klarer Struktur aus handverlesenen Trauben. Die Weine werden in vier Qualittslinien
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