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Die Weine werden respektvoll und naturnah produziert und reifen in Stahl- oder Holzfässern zu harmonischen Klängen
zu gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten
Reifung im Stahl
erfolgt die Gärung in einem Stahltank von 100 hl bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28° C
wie Kichererbsensalat oder Linsen mit Ingwer
Abbazia di Rosazzo 2021 DOCG Susumaniello Die Weine werden respektvoll undDer Wein Konzentriertes, lebendiges, leuchtendes Gelb. Blumige Aromen von Akazie, Holunder und Lindenblten wechseln sich ab mit fruchtigen Noten von Melone, Golden Delicious pfeln, gelben Pfirsichen und getrockneten Aprikosen. Vollmundig und stilvoll, weich, aber lebendig. Erfrischende Empfindungen von Bergamotte, Zitrone, Ananas und Crme Brle. Fest gebaut und schn anhaltend, schliet sich ein subtil mediterraner, wrziger Abgang. Weingut Weinberge der
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