Stark Kräuterlikör mit 50% Vol.-Der ganze Stolz des Brenn- und Destilliermeisters-auch zum flambieren geeignet. Rotes Fleisch trocken und elegant ausgerichtet

trocken und elegant ausgerichtet

Ein Saint-Estephe mit klassischer Bordeaux-Struktur: konzentriert und präzise

aber klar von der nördlichen Rhône geprägt

mit guter Länge und druckvollem Nachhall

geschmortem Kalbfleisch

Stark Kräuterlikör mit 50% Vol.-Der ganze Stolz des Brenn- und Destilliermeisters-auch zum flambieren geeignet. Rotes Fleisch trocken und elegant ausgerichtetLange wurde an der Rezeptur getftelt, viele Abende intensiv probiert und immer wieder diverse Kruter bei unterschiedlichem Zucker und Alkoholgehalt aufeinander abgestimmt. Die entscheidende Komponente war letztlich der hohe Alkoholgehalt, welchen den Zucker nahezu komplett berdeckt. Und so ist er hergestellt: Ein Kruterauszug mit reichlich getrocknetem Hopfen, Ingwer und Angelika Wurzeln, Koriander, Zitronen und Pomeranzenschalen, Melissenbltter, Zimt