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Vergärung und Ausbau in Edelstahltanks
Der WeinEin Purpur- bis Granatrot
aber geschmeidig und angenehm für eine typisch strenge Note
Die Trauben für den Sforzato werden auf Holzrosten ausgelegt und 3 bis 4 Monate lang getrocknet
sowie kräftigen Fischgerichten
Art Weissburgunder 2023 Weinberg Dolomiten igt Grecanico Vergärung und Ausbau in EdelstahltanksDer WeinMattes Gelbgrn im Glas. Komplexes, lebendiges Bukett mit reifen Frchten wie Apfel, Birne und Zitrone. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und cremig, mit wrzigen Noten und dezenter Sure. Der Nachgeschmack ist mineralisch und fruchtig. Weingut Der Weinberg In der Lmm" befindet sich Eppan im Weiler Weihaus auf ca. 500 m Meereshhe. Hier herrschen Mornenbden aus der letzten Eiszeit vor, durchmischt mit Vulkangestein aus sehr mineralhaltigem
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