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Ein sehr ausgewogener
Biologischer Säureabbau und Reife für 6 bis 8 Monate im Stahltank und für 1/3 im großen Holzfass
schwarzen Beeren wie Cassis
Reifung für 18 Monate in Fässern und Veredelung in Flaschen für mehrere Monate bei kontrollierter Temperatur
Im Januar werden dem Jungwein angetrocknete Trauben zugefügt
Lagrein Rosé 2025 Südtirol DOC Moscadello Ein sehr ausgewogenerDer Wein Leuchtende rosa Farbe. In der Nase verzaubert er durch zarte Aromatik, im Gaumen durch seine angenehme Surestruktur, Frischer und Lebhaftigkeit. Weingut Die Familie Giovanett kann auf 50 Jahre intensive Arbeit und Leidenschaft im Weinbau zurckblicken. Das Weingut hat sich seit der Grndung im Jahr 1969 stark weiterentwickelt und modernisiert. Heute werden Trauben aus 70 Hektar Rebflche verarbeitet, wobei der Schwerpunkt auf weien Rebsorten wie