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20 % werden in großen Eichenholzfässern ohne biologischen Säureabbau ausgebaut
Ausbau 24 Monate in Barriques
Von sehr alten Gobelet-Reben in Manduria
HerstellungDestillation im Wasserbad in Kupferkesseln
Ein frischer Wein mit guter Weichheit und Beständigkeit
Amarone della Valpolicella Valpantena 2018 DOCG Dolceto 20 % werden in großenDer Wein Intensives Rubinrot. Verfhrerischer Duft mit einem Hauch von dunkler Kirsche. Die Trocknung der Trauben lsst eine Note von Sauerkirschen in Alkohol entstehen, die mit der Zeit therisch wird, mit wrzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt und Lakritz. Vollmundiger und samtiger Geschmack mit weichem Tannin und einer angenehmen Sure, die Langlebigkeit garantiert. Weingut Die Trauben wachsen an Hngen und Terrassen, die sich bis zu 600 m ber dem
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