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auch als Vorspeise und zu Sommersalaten
Seine große Ausgewogenheit und Weichheit beim Schluckzeigen einen angenehmen Abgang
Eukalyptus und Teeblätter
Nach der manuellen Lese und Entkernung wird der Wein einer langen Mazeration unterzogen
In der Nase sehr fein und subtil mit ausgeprägter Mineralität
Insoglio del Cinghiale 2024 Toscana igt Tenuta di Biserno Schweiz auch als Vorspeise und zuAlkohol: 14 % Trauben: 45 % Syrah, 28 % Merlot, 13 % Cabernet Franc 7 % Cabernet Sauvignon, 7 % andere Weine Intensives Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und fruchtig. Aromen von Brombeeren, Cassis, dazu warme Gewrznoten, dunkle Schokolade, Kaffee und eine elegante Nasenssse. Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt. Von saftiger und prziser Struktur. Die Gerbstoffe sind prsent, aber gut integriert und geschliffen. Die