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Er wird nur in kleinen Chargen von weniger als 20 Fässern hergestellt
Der Whisky reift etwa zwei Jahre lang in neuen
leicht zu trinkender Whisky
Abgefüllt mit einer festen Stärke von 52
Für diese zweite Abfüllung der Cask Strength-Serie wählte Gordon Motion
Cedar Ridge | 5 Jahre | Batch #3 | Reserve Bourbon | 0,375l | 43% Rest der Welt Er wird nur in kleinenCedar Ridge ist eine echte "Grain to Glass" Destillerie aus Iowa; sie bauen ihren eigenen #2 Yellow Hard Dent Mais an und beziehen Roggen, Weizen und Gerste von anderswo. Eine 3 4 tgige Grung findet statt, bevor der Brennwert in die vier CARL Pot Stills (33, 100, 200 und 800 Gallonen) gelangt. Eine doppelte Destillation ergibt ein Destillat mit 148 proof (74% ABV). Die Fsser reifen in einem Gewchshaus ohne Klimakontrolle, was sich in der Welt der