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Gleich nach dem Most geht unter Gärung in Stahltanks halten die Temperatur bei etwa 16° C
viel Schmelz
gebratenem Fisch und Fleisch
Der WeinDer Cabernet Sauvignon gehört zu den körperreichen Rotweinen mit granat- bis dunkel granatroter Farbe
würzig und frisch im Gaumen mundet
Arpago Primitivo del Tarantino 2022 Puglia igp Grösse:75cl Gleich nach dem Most gehtDer Wein Eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die mit der Alterung an Granatrot grenzen. Intensiver und eleganter, umhllender Geschmack mit einem Hauch von roten Beeren, schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, betrunkenen Kirschen. Weingut In der Umgebung von Taranto angebaut wird. Vinifikation Handlese und Selektion, alkoholische Grung und lange Mazeration. 10 Monate Reifung in Edelstahltanks, 2 Monate Flaschenreifung. Trinktemperatur 18 C.