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Archè ist ein Wein
ist nach Südwesten exponiert und liegt 240 m ü
herzhaft mit wahrnehmbarer Gerbstoffstruktur
Je nach Ausbau zeigt Malbec eine saftige
trocken ausgebaut
Gigondas AOP rouge 2019, Magnum, Château Redortier Rebsorte_Chardonnay Archè ist ein WeinDie Reben stehen auf Lehm und Kalksteinboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 500 Meter. Dies sind mit die hchsten Weinlagen im Bereich von Gigondas. Die Erntemenge betrgt 30 hl ha, die Reben sind 37 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation bei kontrollierter Temperatur. Regelmiges berpumpens des Tresterhuts, um mehr Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die Grung betrgt 21 Tage. Purer Ablauf, ohne Pressen. Leichte Filtration.