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sowohl gekocht als auch roh
Spontane Gärung der Trauben in Wannen und Mazeration für 3 Wochen
gereiftem Käse und Pasta
Perfekt zu indischen Gerichten
sandiger Lehm im Cembratal und mittlerer Lehm in den anderen Gebieten
Fattoria Le Maestrelle 2023 Toscana igt Grösse:75cl sowohl gekocht als auch rohDer Wein Mittleres Rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase dunkle, reife Frchte, gepaart mit warmen Gewrzen. Im Gaumen sehr fruchtig und sffig. Mit schmelzenden Tanninen, reifen Beerenaromen und einem saftigen, mittellangen Nachhall. Weingut Auf einem hohen Hgel der Toskana, nicht weit entfernt von Siena und Perugia, erhebt sich die alte Stadt Cortona. Vinifikation Die Auswahl der drei Rebsorten aus Le Maestrelle werden ab Mitte September