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hellem Fleisch und zu frischem Ziegenkäse
gefolgt von fast 9 Monaten Reifung
Passt zu Desserts
der sich über verschiedene Phasen im Holzfass abspielt
würziger Pasta und reifem Käse
Albicocca della Val Venosta – Vinschger Marille Grösse:35cl hellem Fleisch und zu frischemDer Grappa Rohstoff: Marillen von Vinschgauer Bergbauernhfen. Farbe glasklar. Exquisites Bouquet nach Aprikosen, Vanille und Anis. Am Gaumen wrzig, wrzig, feines Wechselspiel zwischen sen und sauren Noten. Hervorragende, anregende Frucht, weicher Abgang mit einem Hauch Anis. Produzent Zu Plun ist heute eine berhmte Brennerei in den Dolomiten, die Gin, Rum, Spirituosen und Grappa aus in den Bergen gewonnenen Zutaten herstellt. Der Dol Gin wird aus