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Vom Strohschwein und Hirschfleisch aus der Region
würzigen Note und der charakteristischen körnigen Textur erinnert er an traditionellen Parmesan
Durch die leichte Räucherung und die 10 Monate lange Reifezeit in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch ist unser Karreespeck eine authentische Spezialität mit einem unvergleichlichen Geschmack
Aus bestem Fleisch
die bei keiner Marende fehlen darf
Premium Speck - Herzstück, ca. 350g Räucherwaren Vom Strohschwein und Hirschfleisch ausAus bestem Fleisch, nur mit natrlichen Gewrzen und wenig Salz verfeinert, berzeugt unser Speck mit seinem milden, leicht rauchigen Aroma. An frischer Sdtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gereift. Vom Strohschwein